Твоя Тема

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Расширенный поиск  

Новости:

Работа в Ростове-на-Дону и Ростовской области. Есть положительный или отрицательный опыт работы? Оставьте свой отзыв о работодателе, помогите советом другим! >>>>>>>


По вопросам сотрудничества и размещения рекламы пишите сюда: admin@tvoya-tema.ru

Автор Тема: Холодные супы  (Прочитано 1377 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Радуга

  • Главный модератор
  • Старожил
  • *****
  • Авторитет: 35
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1242
  • Яна, лучше на ты )
Холодные супы
« : 19.03.2012 11:49:11 »

Здесь могла быть Ваша реклама

окрошку любят все - это понятно. А в нашей семье любят холодный суп с раковыми шейками!
Очистить огурцы (штук 7-9 ср.р-ра), нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, положить 400 гр. сметаны, развести 1,5-2 л. кваса, прибавить стакан огуречного рассола,  петрушки, 4 резанных яица, 25 шт. раковых шеек (рак мелкий нужен) и посыпать по вкусу солью, перцем. Прибавить немного сахара, положить зеленого лука и хрена. Перед подачей остудить.
Приятного аппетита! :)

Багира

  • Постоялец
  • ***
  • Авторитет: 6
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
Холодные супы
« Ответ #1 : 19.03.2012 13:33:21 »

окрошку любят все - это понятно. А в нашей семье любят холодный суп с раковыми шейками!
Очистить огурцы (штук 7-9 ср.р-ра), нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, положить 400 гр. сметаны, развести 1,5-2 л. кваса, прибавить стакан огуречного рассола,  петрушки, 4 резанных яица, 25 шт. раковых шеек (рак мелкий нужен) и посыпать по вкусу солью, перцем. Прибавить немного сахара, положить зеленого лука и хрена. Перед подачей остудить.
Приятного аппетита! :)
с ума сойти - какая вкуснота! Уже хочу!
Не женское это дело-МОЛЧАТЬ!

Радуга

  • Главный модератор
  • Старожил
  • *****
  • Авторитет: 35
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1242
  • Яна, лучше на ты )
Холодные супы
« Ответ #2 : 30.03.2012 17:14:31 »

Для любителей пива :)
Окрошка с пивом!


огурец - 2 шт.
редис - 2 шт.
лук зеленый - 1 шт.
вареное мясо или колбаса - 400г
яйцо - 2 шт.
картофель - 2 шт.
пиво - 1 л (рекомендую разливное, баночно-бутылочная химия испортит вкус)

Все продукты порезать кубиками и залить пивом. По вкусу добавить соль и майонез.

Приятного аппетита!

Багира

  • Постоялец
  • ***
  • Авторитет: 6
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 277
Холодные супы
« Ответ #3 : 02.04.2012 17:02:41 »

Для любителей пива :)
Окрошка с пивом!


огурец - 2 шт.
редис - 2 шт.
лук зеленый - 1 шт.
вареное мясо или колбаса - 400г
яйцо - 2 шт.
картофель - 2 шт.
пиво - 1 л (рекомендую разливное, баночно-бутылочная химия испортит вкус)

Все продукты порезать кубиками и залить пивом. По вкусу добавить соль и майонез.

Приятного аппетита!
8)Креативненько!
Не женское это дело-МОЛЧАТЬ!

Не ангел

  • Горожанин
  • ****
  • Авторитет: 8
  • Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 617
  • Я В ТЕМЕ ТВОЕЙ ТЕМЫ!
Холодные супы
« Ответ #4 : 14.04.2012 15:14:51 »

Для любителей пива :)
Окрошка с пивом!


огурец - 2 шт.
редис - 2 шт.
лук зеленый - 1 шт.
вареное мясо или колбаса - 400г
яйцо - 2 шт.
картофель - 2 шт.
пиво - 1 л (рекомендую разливное, баночно-бутылочная химия испортит вкус)

Все продукты порезать кубиками и залить пивом. По вкусу добавить соль и майонез.

Приятного аппетита!

А это на сколько порций? ::)

Радуга

  • Главный модератор
  • Старожил
  • *****
  • Авторитет: 35
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1242
  • Яна, лучше на ты )
Холодные супы
« Ответ #5 : 14.04.2012 17:50:50 »


А это на сколько порций? ::)
на 2 небольшие. Мы вчера делали, с Тихорецким :)

Не ангел

  • Горожанин
  • ****
  • Авторитет: 8
  • Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 617
  • Я В ТЕМЕ ТВОЕЙ ТЕМЫ!
Холодные супы
« Ответ #6 : 15.04.2012 09:30:48 »

 :o литр пива на двоих :'(

очень скромненько :(

Радуга

  • Главный модератор
  • Старожил
  • *****
  • Авторитет: 35
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1242
  • Яна, лучше на ты )
Холодные супы
« Ответ #7 : 15.04.2012 11:06:24 »

:o литр пива на двоих :'(

очень скромненько :(
ну его не просто пить, а в виде окрошки :)

Не ангел

  • Горожанин
  • ****
  • Авторитет: 8
  • Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 617
  • Я В ТЕМЕ ТВОЕЙ ТЕМЫ!
Холодные супы
« Ответ #8 : 23.04.2012 20:19:20 »

и все же скромненько ;D

Радуга

  • Главный модератор
  • Старожил
  • *****
  • Авторитет: 35
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1242
  • Яна, лучше на ты )
Холодные супы
« Ответ #9 : 23.04.2012 21:31:14 »

и все же скромненько ;D
ну каждый в праве увеличить дозу, лишь бы резервуар вместил желаемый литраж ))))

admin

  • Администратор
  • Аксакал
  • *****
  • Авторитет: 22
  • Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 2460
  • Перекрестие прицела-тоже чья-то точка зрения
Холодные супы
« Ответ #10 : 30.04.2012 09:09:12 »

Французский холодный суп из лука-порея "Вишисуаз"

Нам понадобится:

 * 100 г репчатого лука
 * 400 г лука-порея (белые стебли)
 * 200 г картофеля
 * 15 г сливочного масла
 * 1 л куриного бульона
 * 100 мл сливок
 * соль, черный перец

Мелко нарежем лук, у хорошо промытого лука-порея удаляем зеленые листья, белые стебли нарезаем кружочками, картофель – кубиками.

Топим масло в кастрюле, обжариваем лук до мягкости, затем лук-порей в течение 5 минут. Кладем картофель и тоже слегка обжариваем.

Вливаем бульон, варим до мягкости овощей (около 30 минут). Остужаем, откидываем  (бульон не выливать!), протираем через сито или измельчаем в блендере.

 В кастрюле соединяем овощное пюре с бульоном, солим, перчим, вливаем сливки, чуть кипятим, остужаем. Подаем, украсив зеленым луком.

 Вуаля: мы- настоящие французы :)
Всегда есть что сказать? Заведи собственный БЛОГна "Твоей Теме".

Радуга

  • Главный модератор
  • Старожил
  • *****
  • Авторитет: 35
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1242
  • Яна, лучше на ты )
Холодные супы
« Ответ #11 : 02.05.2012 12:54:41 »

Французский холодный суп из лука-порея "Вишисуаз"

 Вуаля: мы- настоящие французы :)

кто-нибудь сделал? делитесь впечатлением )

lelya_ya

  • Приезжий
  • **
  • Авторитет: 2
  • Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 71
  • Я В ТЕМЕ! Втемяшиваюсь:-)
Холодные супы
« Ответ #12 : 03.05.2012 23:22:01 »

Французский холодный суп из лука-порея "Вишисуаз"

 Вуаля: мы- настоящие французы :)

кто-нибудь сделал? делитесь впечатлением )
Мне тоооже интересно!


Случайные новости

Тема Автор
Консультации астролога PablikOmorale 30.05.2012 21:32:25
Женский конкурс "Мисс Росавтопарк.ру" admin 06.11.2012 10:30:33
Мы стали партнером РОСАВТОПАРКА Admin 28.05.2012 10:33:59

 

..
Verification: 54ca1a2b1f25f89f Яндекс.Метрика

Страница сгенерирована за 0.968 секунд. Запросов: 49.

TinyPortal © 2005-2012