Друзья, знаете ли вы, что сегодня отмечается неофициальный праздник одного из самых любимых и популярных блюд русской кухни – борща?

Друзья, знаете ли вы, что сегодня отмечается неофициальный праздник одного из самых любимых и популярных блюд русской кухни – борща?

На учебной кухне наши ребята присоединились к этому событию. Под руководством реабилитолога Оксаны Бодровой они решились на приготовление этого непростого первого блюда.

Участники мастер-класса познакомились с набором ингредиентов для его приготовления и безошибочно назвали, какой из них придает борщу яркий насыщенный цвет. Свёкла!

Затем все дружно приступили к делу: чистили и шинковали необходимые овощи, готовили свекольную заправку и поэтапно закладывали все в кипящий бульон. Лавровым листом, рубленым чесноком и зеленью начинающие повара довели блюдо до вкуса.

Результат превзошёл ожидания — борщ получился ярко-красным и ароматным, а ложка сметаны и сухарики стали к нему отличным дополнением. Такую вкусноту оценили все участники занятия!

Поддержите наших ребят ️ и обязательно приготовьте сегодня праздничный борщ!

#УчебнаяКухня