Накануне Дня России на учебной кухне под руководством психолога Анастасии Мельник наши ребята попробовали свои силы в приготовлении традиционного русского лакомства –...

Накануне Дня России на учебной кухне под руководством психолога Анастасии Мельник наши ребята попробовали свои силы в приготовлении традиционного русского лакомства – пряников «Нежные», получившие своё название за особый мягкий вкус.

Анастасия Александровна начала занятие с рассказа о культуре пряничного искусства, зародившейся на Руси еще в средние века. Ребята узнали, что настоящими центрами пряничного мастерства были Тула, Архангельск, Вологда и Вязьма, а секреты приготовления теста веками хранились в строжайшей тайне!

Но рецепт «Нежных» пряников оказался вполне доступным и это стало отличной возможностью поработать в команде. Каждый внес свой вклад в приготовление: кто‑то взбивал яйца, кто‑то подогревал молоко, кто‑то смешивал сухие ингредиенты, а кто‑то объединял все в одну массу, добавляя подсолнечное масло.

Ответственность замесить тесто взяла на себя Наталья. Дальше началась самая творческая часть. Ребята раскатывали тесто, придавали пряникам форму и украшали их. Двадцать минут в духовке и ароматные пряники готовы!

Усвоить всем урок на пятерку помогли дружба и взаимовыручка. Ребята с гордостью унесли домой свои первые «Нежные» пряники, чтобы порадовать своих домашних.

#УчебнаяКухня