Что делать и какие документы понадобятся:
Обратитесь к врачу. Вызовите врача или скорую. Попросите записать в документах симптомы и точный диагноз. И обязательно скажите, что именно вы ели и какой продукт может быть причиной отравления, это тоже должны зафиксировать. Сохраняйте все справки, результаты анализов, больничный и чеки из аптеки. Они понадобятся для компенсации.
Соберите всё, что связано с заказом. Нужно доказать, что вы покупали и употребляли именно эти продукты. Для этого подойдут банковская выписка, чек, история заказа, скриншоты. Сделайте фото и видео блюда и этикетки с датой изготовления. Попросите свидетелей подтвердить, что вы это ели. Оставшуюся еду или упаковку не выбрасывайте. Храните в холодильнике: если заведение откажется платить, продукты можно будет отдать на независимую экспертизу.
Направьте претензию продавцу. В соответствии со статьей 14 Закона О защите прав потребителей. Вам обязаны ответить в течение 10 дней. Укажите дату и место покупки, подробно расскажите, что произошло и когда появились симптомы. Приложите медицинские документы. Потребуйте возместить стоимость еды, расходы на лечение, а также потерянный из-за отравления заработок и моральный вред. Все суммы подтверждайте чеками, банковскими выписками и справками.
Если деньги не возвращают. Обращайтесь с жалобой в Роспотребнадзор. Ведомство проверит заведение: как там соблюдают чистоту, в каких условиях хранят продукты и есть ли санитарные книжки у сотрудников. Результаты проверки станут вашим главным доказательством, если дело дойдёт до суда. ️
Важно: если отравление привело к тяжёлым последствиям для здоровья, виновным грозит уже уголовная ответственность.